Arehucas 18YO Anejo Reserva Especial Rum 0,7 Liter 40%

Arehucas 18YO Anejo Reserva Especial Rum 0,7 Liter 40%

Die Arehucas Destillerie kann auf eine erfolgreiche und stolze Geschichte zurückblicken, denn durch ihre hochwertigen Brände wurde sie nur ein Jahr nach ihrer Gründung im Jahre 1884 vom spanischen Königshaus zum königlichen Hof-Lieferanten ernannt. Obwohl sie nicht einmal in der exotischen Karibik liegt, sondern im fast schon heimischen West-Atlantik, auf Gran Canaria. So wurde der Rum bald über die Inselgrenzen auch auf dem Festland sehr geschätzt. Zur Jahrhundertwende investierte die Destillerie in hochwertige Brennblasen aus Paris, um ihre Produktqualität zu verbessern und konnte damit weiter wachsen. 

Zur Herstellung ihrer Spirituosen verwendet die im Norden der Insel gelegene Brennerei ausschließlich Melasse aus dem Zuckerrohr, dass auf der Insel angebaut wird, dass dank dem subtropischen Klimas wunderbar wächst. Auch die Tatsache, dass Gran Canaria vulkanischen Ursprungs ist, die Böden also sehr mineralstoffreich und fruchtbar sind, unterstützt das Wachstum der Pflanzen. Dadurch unterscheidet sich der Insel-Rum auch signifikant von den Rums auf dem spanischen Festland. Nachdem die Melasse destilliert wurde, lagert der Alkohol nun für knapp zwei Dekaden in Eichenholzfässern, die dem besonderen Klima der Insel täglich ausgesetzt sind. So bearbeiten einmal der Nebel, durch ergiebige Regengüsse entstanden, sowie stürmische Passatwinde den jungen, rauen Rum über die Jahre hinweg. Am Ende ist ein gealterter, durch die Wettermächte abgerundeter, sanfter Rum entstanden. 

Bei diesem Rum zeichnen sich deutliche Fassnoten ab, was bezeichnend ist für die Destillerie und  vor allem auch bei dessen langer Lagerung. Durch die Vulkanböden findet sich eine reizende Würzigkeit verbunden mit wunderbarem Geschmack von Eichenholz. Eine milde und sanfte Seite zeigt die Spirituose durch cremig-süße Vanille und Karamell-Klänge. Dieser Tropfen bietet so neben einer markanten Seite auch einen ausgewogenen, weichen Aspekt. Man kann den damaligen spanischen Königshof gut verstehen, warum er diese kleine Destillerie auf den Kanaren auserkoren hat, sich mit ihren eindrucksvollen Bränden beliefern zu lassen.