Chantal Comte 2006 La Tour de l Or Brut de Futs Agricole Rhum 0,7 Liter 57,7%

Chantal Comte 2006 La Tour de l Or Brut de Futs Agricole Rhum 0,7 Liter 57,7%
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Produktinformationen "Chantal Comte 2006 La Tour de l Or Brut de Futs Agricole Rhum 0,7 Liter 57,7%"

Chantal Comte steht für ausgefallene Spezialitäten von den französischen Antillen, genauer gesagt aus Martinique. Für diese deliziösen Rumsorten werden nur die besten Fässer von kleinen, unabhängigen Brennereien ausgewählt. Alle erhältlichen Destillate werden aus frischem Zuckerrohrsaft destilliert und reiften meist in alten Cognac- oder Armagnacfässern. Madame Chantal Comte ist dafür verantwortlich, dass die Genießer immer mit einem ordentlichen Nachschub an Limitierten Abfüllungen versorgt werden. Der Name „La Tour de l’Or“ bezieht sich auf den Goldenen Turm am Ufer des Guadalquivir in Spanien, der auch auf dem Etikett abgebildet ist. Er wurde im 13. Jahrhundert erbaut und erinnert an die vielen Schätze, die in den Karavellen von Christoph Kolumbus in Sevilla entladen wurden. Der 2006er Jahrgang kommt aus der T-Lodge der La Mauny Destillerie und profitierte von einer 10-jährigen Reifezeit in französischen Eichenholzfässern unter der Leitung des Eigentümers Daniel Baudin. Diese Reifung wurde noch einmal unterteilt. Für 20% des gewonnenen Destillats hieß es nun, Zeit in neuen französischen Fässern zu verbringen, wohingegen die restlichen 80% in ehemaligen Cognacfässern schlummerten. Am Ende vervollständigen 12 Monate Ruhe in Edelstahltanks die Aromen des AOC Martinique. Der Chantal Comte La Tour de l’Or Brut de Fûts wurde im April 2017 mit seinem natürlichen Alkoholgehalt von 57,7 ° abgefüllt. Die Edition ist auf nur 2000 Flaschen limitiert. 

Im Glas zeigt der Rhum Agricole einen dunklen Farbton, mit einer hohen Viskosität. An der Nase offenbaren sich sinnliche Töne von edlen Gewürzen, die sich mit zarten Düften vom Weihrauch kombinieren. Blumige Noten und frische Vanille sorgen für ein einmaliges Erlebnis, das durch waldige und holzige Eindrücke gekonnt untermauert wird. Wenn man einmal in den tropischen Wäldern unterwegs war, weiß welch blumige Vielfalt und markante Düfte dort in der Luft liegen. Im Mund erscheinen die Gewürze wieder und vermählen sich mit fruchtigen Nuancen von Orangen. Die atemberaubende Komplexität wird durch das Holz von Zedern erneut gestützt. Im Abgang wärmt er den Gaumen sehr angenehm und ist dabei von langer Dauer.

 

Land: Martinique
Alkoholgehalt: 57,7% Vol.
Basisgrundstoff: frischer Zuckerrohr
Inhalt: 0,7 Liter
Rarität: ja
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