De Pirathas Black Spiced 0,7 Liter 35%

De Pirathas Black Spiced 0,7 Liter 35%
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Produktinformationen "De Pirathas Black Spiced 0,7 Liter 35%"

Eine stürmische Zeit - Nach der Gründung des Familienunternehmens Oliver & Oliver im Jahr 1874 von dem Spanier Juanillo Oliver auf Kuba, musste man aufgrund des zweiten Unabhängigkeitskrieges und der sich anschließenden Revolution aus der Heimat bei Las Placetas in die Dominikanische Republik fliehen. Dieser Schwierigkeiten zum Trotz beweist sich das traditionsgebundene Unternehmen noch heute auf dem Markt. Ein Beispiel ihrer weiten Produktpalette stellt der De Pirathas Black Spiced da, ein aufregender sogenannter Spiced Rum. Die Grundbasis dieses Rumlikörs stellt dabei die Melasse als Nebenprodukt der Zuckerproduktion da. Der so fermentierte Sirup wird anschließen destilliert und dann in Fässern für den Feinschliff gelagert. Dabei griff man bei Oliver & Oliver auf amerikanisches, sowie auch auf französisches Holz zurück. Zwischen 12 und 15 Jahren reifte der Brand so nach dem besonderen Solera-Verfahren und wurde anschließend durch einen Master Blender verschnitten. Das damit erreichte, unverwechselbare Geschmacksbild prägt den De Pirathas Black Spiced.

Die finale Verfeinerung erfährt der De Pirathas Black Spiced durch Gewürze und Kräuter wie beispielsweise Vanille, Ingwer, und Zimt. Als Verbraucher ist man dennoch bei einem kräftig präsenten Rum, der keineswegs von den eingebrachten Aromen überdeckt wird. Beim Öffnen des De Pirathas Black Spiced erfährt man auch so direkt in der Nase was dieses gewürzte Destillat mit sich bringt. Die deutliche Vanille wird von Gewürznelken, Karamell und Zimt begleitet. Fein entfernt erahnt man zusätzlich die Melasse in Balance mit Schokolade in dem kräftigen Eichenholz. Akzente von Piment und Muskat verführen äußerst schnell zum ersten Schluck und lassen in freudiger Erwartung schwelgen. Der wundervoll austarierte De Pirathas Black Spiced führt dieses Bild weiter am Gaumen. Ein voller, warmer Eindruck bildet sich direkt zu Beginn im Mund, dennoch geht die ursprüngliche Komplexität des Rums nicht unter. Die äußerst lange Lagerung fügt weiter Karamell, dunkle Melasse und Trockenfrüchte hinzu und erinnert schon fast an den natürlichen Rum.

Genießen Sie den De Pirathas Black Spiced beflügelt durch seine milde Erscheinung pur, oder aber auch in einem Cocktail und Mixgetränk Ihrer Wahl.

 

Spirituosen-Art: rumbasierte Spirituose
Land: Dominikanische Republik
Alkoholgehalt: 35% Vol.
Basisgrundstoff: Melasse
Farbstoff: ja
Inhalt: 0,7 Liter
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