Don Papa Gayuma Rum 0,7 Liter 40%

Don Papa Gayuma Rum 0,7 Liter 40% 

Don Papa Gayuma Rum 0,7 Liter 40% wird in der Bleeding Heart Company auf den Philippinen destilliert und anschließend für 3 Jahre am Vulkan "Kanlaon" in Eichenfässer gereift. Durch das feucht, warme Klima am Vulkan reift dieser sehr schnell und intensiv. Nach seiner 1. Reifung erfolgt für 6 Monate eine weitere Reifung in getoastet, ehemaligen Riojafässer. Sein Finish erfolgt für 3 Monate in gerösteten Eichenfässer wo zuvor ein Whisky der Islay Inseln drin lagerte.

Abgefüllt zeigt der Don Papa Gayuma Rum intensive Noten von Holz und Rauch, gepaart mit Vanille, reifem Obst und Schokolade. Im Gaumen gesellen sich Kräuter, Menthol, Minze, Orange, Zimt und Zartbitterschokolade hinzu. Der Abgang ist langanhaltend.