El Dorado Demerara Albion 2004/20018 Rare Rum 0,7 Liter 60,1%

El Dorado Demerara Albion 2004/20018 Rare Rum 0,7 Liter 60,1%

Auch der El Dorado Rum Albion 2004/2018 aus der Rare Collection hat seinen Fertigungsprozess in Guyana erlebt. Er reifte dort für mindestens 14 Jahre im tropischen Klima. Der Rum erreicht einen Alkoholgehalt von 60,1% und hat ebenso wie der El Dorado Rum Skeldon 2000/2018 die Farbe von Bernstein angenommen, lediglich ein wenig blasser.

Die Nase wird durch den Geruch von Melasse, Vanille, karamellisiertem Zucker, Kakao und einem Hauch Schärfe angesprochen. Geschmacklich kann der Rum hauptsächlich durch braunen Zucker, Karamell und Honig überzeugen und erreicht dadurch ein gutes Zusammenspiel mit dem intensiven hölzernen und bitteren Abgang.