El Dorado Demerara Enmore 1996 Rare Rum 0,7 Liter 57,2%

El Dorado Demerara Enmore 1996 Rare Rum 0,7 Liter 57,2%
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Produktinformationen "El Dorado Demerara Enmore 1996 Rare Rum 0,7 Liter 57,2%"

Der Rum aus dem Haus „El Dorado“ steht für seine unvergessliche Exklusivität, die sich nicht nur beim Genuss offenbart. Das zeigt auch der historische Verlauf der „Demerara Distillers Ltd.“, ein Zusammenschluss aus einzelnen Destillen in Guyana. Wie beispielsweise die „Enmore Distillery“, die für die Destillation des feinen „El Dorado Rum Enmore 1996 Rare Collection“ verantworlich ist. Bereits seit mehr als 300 Jahren steht die „Demerara Distillers Ltd.“ für traditionsbewusstes Produzieren von Spirituosen. Zu ihren Kunden zählen auch international erfolgreiche Rummarken wie: Diageo, Jim Beam Brands oder Hiram Walker. Demerara Distillers ist ein international anerkannter Produzent von preisgekrönten Rums mit einer Auswahl von über 20 verschiedenen Sorten von Premium-, Standard- und Spezialprodukten, die alle mit dem unverwechselbaren Demerara-Stempel von Qualität und Geschmack daherkommen. Der Wooden Continuous Coffey oder EHP Wooden Still ist noch das letzte vollkommene Beispiel seiner Art in der heutigen Welt. Er ist ähnlich, wenn nicht sogar identisch, zu dem allerersten kontinuierlichen Brennverfahren und auch bei dem „El Dorado Rum Enmore 1996 Rare Collection“ nicht wegzudenken. Erschaffen und patentiert wurde das Verfahren im Jahre 1832 von Aeneas Coffey, einem irischen Beamten. Das ist noch ein letztes Überbleibsel von der Enmore Sugar Estate, die vor fast 200 Jahren von Edward Henry Porter gegründet und später zur „Enmore Distillery“ wurde. Während es den Rum aus diesem Verfahren noch als Blend mit anderen El Dorado Rums gibt, ist das „El Dorado EHP Marque“, eine Art eignes Siegel, dass ein Single Barrel Rum garantiert. Sprich, ein einziges Destillat von diesem ehrwürdigen, gleichwohl sehr produktiven Still.

Der 1996 kreierte und im Jahr 2017 abgefüllte „El Dorado Rum Enmore 1996 Rare Collection“, zeigt sich als ein mittelkräftiger Rum mit milden, aber dennoch fruchtigen Nuancen. Dessen einzigartige Aromen werden der Struktur des Holzes im Brennverfahren zugeschrieben. Bei seiner Lagerung von über 21 Jahren hatte er auch genügend Zeit, seinen wunderbaren Geschmack zu entfalten. Trinken Sie diesen limitierten Premium-Rum entweder auf Eis oder Pur, da ein mixen im Cocktail zu schade wäre.

 

Land: Guyana
Alkoholgehalt: 57,2% Vol.
Basisgrundstoff: Melasse
Inhalt: 0,7 Liter
Rarität: ja
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