La Favorite Privilege 1999 Vieux Hors dAge Agricole Rhum 0,7 Liter 43%

La Favorite Privilege 1999 Vieux Hors dAge Agricole Rhum 0,7 Liter 43%

Ein weiterer Rhum der kleinen martinikanischen Distillerie  ist der Privilege aus dem Jahre 1999, welcher seinen Reifungsprozess über 17 Jahre vollzog. Das manuelle Ernten per Hand macht die Produktion zwar lang, jedoch stellen Vater und Sohn der Familie Dormoy somit fest, dass nur das Beste Zuckerrohrstocks seinen Weg in den Brennprozess schafft - eine sehr altmodische, aber umso erfolgreichere Art und Weise der Rhumproduktion. 

Die Nase wird verwöhnt mit fruchtigen Aromen, die sich mit Honignoten und dem zarten Duft von Zuckerrohr vereinen. Auch der Gaumen wird von dieser Fruchtigkeit erreicht. Dabei treten vor Allem Noten von kandierter Ananas und Maracuja in den Vordergrund. Tabakaromen, sowie würzige Nuancen von Zimt und Pfeffer machen den Geschmack perfekt.