Plantation Jamaica 1998 CRV Limited Edition Rum 0,7 Liter 49,2%

Plantation Jamaica 1998 CRV Limited Edition Rum 0,7 Liter 49,2%

Plantation Jamaica 1998 CRV ist eine limitierte Abfüllung aus dem Hause Ferrand und wird in der Long Pond Distllery auf Jamaika destilliert. Die genutzte Melasse wird vor seiner Destillation für 1 Woche fermentiert bevor diese im Pot-Still-Verfahren destilliert wird. Nach seiner Destillation wird die Basis im warmen Klima von Jamaika für 20 Jahre in ehemaligen Bourbonfässer gereift, um anschließend nach Frankreich verschifft zu werden. Dort wird er für weitere 2 Jahre in Ferrand Cognacfässer gereift. Sein Finish wird für 10 Monate in Bourbonfässer, wo zuvor die Bardstown Fusion Serie drin lagerte, vollzogen.

Abgefüllt mit einem Alkoholgehalt von 49,2% Vol. zeigt sich diese limitierte Abfüllung an der Nase mit Noten von Malz, Beere und einem Hauch von Mandel. Im Gaumen gesellt sich eine zusätzliche Malznote hinzu. Der Abgang ist langanhaltend.