Saint James Vieux 15YO Agricole Rum 0,7 Liter 43%

Saint James Vieux 15YO Agricole Rum 0,7 Liter 43%

St. James Vieux 15YO Rum wird auf der Karibikinsel Martinique hergestellt und stammt aus eines der weltweit ältesten Brennereien, die in 2015 ihren 250. Geburtstag ganz groß feierte. Die ersten St. James Rums wurden bereits im Jahr 1765 produziert.
Nach der Destillation verbringt St. James Vieux 15YO seine Reifezeit von 15 Jahren in alten, speziell selektierten Eichenfässern und erhält damit seine klare hell-kupferne Farbe und seinen vollmundigen, komplexen Charakter.
In der Nase Noten von Pilzen und getrocknetem Holz, kombiniert mit Röstnoten von verbranntem Holz aus den verkohlten Eichenfässern. Tannine und Holz dominieren am Gaumen und Noten von trockenem/gekohltem Holz ergeben ein angenehmes Mundgefühl. Die Noten, die sich in der Nase und am Gaumen wiederfinden ergeben einen bemerkenswerten Abgang.