Saison Trinidad 7YO Triple Cask Rum 0,7 Liter 48%

Saison Trinidad 7YO Triple Cask Rum 0,7 Liter 48%

Eine sorgfältige Auswahl von Destillate aus Trinidad bildet die Basis von diesem Saison Trinidad 7YO Triple Cask Rum. Master Blenders Plan ist es, ein perfektes Zusammenspiel zwischen Melasse aus der Pot-Still Destillation und der Leichtigkeit der Zuckerrohrdestillation zu erzielen. Wie in dem Namen schon zu lesen ist, wird das Destillat in 3 verschiedenen Fässern gereift, um so sein volles und interessantes Aroma zu erzielen. Zuerst wird es in Trinidad, wo die Wärme und Luftfeuchtigkeit der Insel dazu beiträgt, seine konzentrierte Aromen frei zu setzen und die Reifung zu beschleunigen. Dies geschieht in ehemaligen amerikanischen ex-Bourbonfässer. Anschließend wird das gereifte Destillat nach Frankreich gebracht, um dort seine Reifung in ehemaligen Cognacfässern fort zu setzen. Die Finale Reifung erfolgt dann in einem französischem Eichenfass.

Heraus kommt ein wundervoll, weicher Rum mit leichter Fruchtigkeit, angenehmer Süße und einem Hauch von Holz. Der Abgang ist lang.

Am besten lässt man diesen Saison Trinidad 7YO Triple Cask Rum etwas im Glas ruhen. Abgefüllt mit nur 1476 Flaschen!