Samaroli Demerara Vertical Blended Rum 03-04 (2017) 0,7 Liter 45%

Samaroli Demerara Vertical Blended Rum 03-04 (2017) 0,7L
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Inhalt: 0.7 Liter (174,26 € * / 1 Liter)

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Samaroli Demerara Vertical Blended Rum 03-04 (2017) 0,7 Liter 45%

In den meisten Fällen sind heute die Destillerien selbst dafür verantwortlich ihre Produkte zu vertreiben und zu transportieren. Was heute ganz normal erscheint war früher, im 18. Jahrhundert jedoch noch nicht so. Denn die Brennereien hatten selten die Möglichkeit und die Kapazitäten, ihre Produkte selbst zu den Kunden zu bringen. Es war daher die Aufgabe der Händler und Kaufleute, die Fässer und Flaschen durch die Länder und über die Kontinente zu transportieren. Dabei merkten die Händlern, dass ihre Waren manchmal mehr und manchmal weniger gerne gekauft wurde, also es Fässer gab, die wohl einen einzigartigen Charakter besaßen und besonders gut schmeckten. Um mehr davon verkaufen zu können, machten sich manche Handelsunternehmen bewusst auf die Suche, Fässer mit einem außergewöhnlichen Inhalt zu finden.

Samaroli ist genau so ein Unternehmen, welches mit der Zeit ein sehr gutes Gespür für ausgefallene Tropfen entwickelte. Das Hauptaugenmerk liegt dabei auf schottischen Whiskys und Rums, welche vermehrt aus der Karibik stammen, aber auch von entlegeneren Winkeln der Welt kommen. Gegründet wurde Samaroli im Jahre 1968 in italien und ist damit ein relativ junges Handels- und Abfüllhaus. In Guyana einem kleinen Land neben Venezuela, fanden sie diesen Rum, welcher in einem speziellen Verfahren gelagert und dabei auch gleichzeitig verschnitten wurde. Bei „Vertical Blend“ ist das sogenannte Solera-Verfahren gemeint, bei welchem Fässer in mehreren Reihen aufeinander gestapelt werden und die obere Reihe mit dem jungen Rum gefüllt wird. Über die Jahre der Lagerung wird das Destillat zu dem Inhalt des nächst unteren Fasses gegeben, lagert dort weiter und landet schlussendlich im untersten Fass als gereifter und vollendeter Rum. Dieser Rum an sich wurde aus äußerst intensiven und würzigen Zuckerrohrpflanzen gewonnen, welche am Demerara-Fluss in Guyana wachsen.  

Entstanden ist dabei ein dunkler kräftiger Rum, mit ungewohnten Aromen von scharfem Ingwer, fruchtig-herber Paprika sowie tropischen Früchten. Zusammengehalten werden die Geschmäcker  von der würzigen Süße der Demerara-Zuckerrohrpflanze.

Land: Guyana
Alkoholgehalt: 45% Vol.
Inhalt: 0,7 Liter
Rarität: ja
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