Savanna 15YO Vieux Traditionnel Port Finish Rhum 0,5 Liter 46%

Savanna 15YO Vieux Traditionnel Port Finish Rhum 0,5 Liter 46%
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Produktinformationen "Savanna 15YO Vieux Traditionnel Port Finish Rhum 0,5 Liter 46%"

Rum wird in den verschiedensten Stilen und in meist tropischen Orten, auf der ganzen Welt produziert. Das verwendete Zuckerrohr ist dabei die Grundzutat bei allen Rum-Stilen, vom klaren kubanischen Ron Blanco bis zum dunkelsten Jamaikanischen Marine Rum. Vor allem der brasilianische Cachaça oder etwa der Rhum Agricole aus den französischen Antilleninseln werden meist direkt aus Rohrsaft destilliert. Der Hauptteil ist jedoch aus Melasse, so wie der Savanna Intense Rhum Vieux Traditionnel Single Cask 15YO 1999/2015 Port Finish. Der Ursprung des Rums liegt seit dem 17. Jahrhundert auf der Insel La Réunion. Während dieser Zeit wurden die Inseln von Siedlern aus unterschiedlichsten europäischen Ländern besiedelt, darunter England, Frankreich, Spanien, Portugal und Holland. Diese frühen Kolonisten suchten natürlich einen Weg zur Herstellung von Alkohol - nicht nur wegen seiner berauschenden Eigenschaften, sondern als eine Möglichkeit ungereinigtes Wasser sicher zu trinken. Mit dem heißen und feuchten Klima ist die Karibik nicht für den Weinbau geeignet. Ebenfalls auch nicht für Getreidepflanzen, denn ohne Trauben und Getreide waren die Kolonisten nicht in der Lage, Wein, Weinbrand oder Bier zu produzieren. Auch heute noch ist Reis das einzige Getreide, das dort in einem erwähnenswerten Maßstab gewachsen ist. Mit dem schnellen Aufstieg der karibischen Zuckerindustrie stellte sich bald eine Lösung vor, das Zuckerrohr.

Der Savanna Intense Rhum Vieux Traditionnel Single Cask 15YO 1999/2015 Port Finish durfte in Cognacfässern lagern und wurde anschließend im Portweinfass veredelt. Der 15-jährige Rum ist ohne Farbstoffe und wurde nicht kaltfiltriert. Während sich im Glas eine dunkle bernsteinfarbne Rarität zeigt, die mit goldenen Highlights durchzogen wird, nimmt die Nase erste Töne von Zuckerrohr war. Er schmeckt sehr intensiv und besitzt dabei eine Würze, die mit exotischen Früchten ausbalanciert wird. Es offenbaren sich zudem Nuancen von Karamell, Leder, Vanille und Gras, die das Bouquet bereichern. Mit seinen unverwechselbaren Aromen zeigt er sich sehr komplex und kräftig. Mit einem Schuss Wasser, schmeckt man noch mehr Nuancen heraus. 

Land: Reunion
Alkoholgehalt: 46% Vol.
Basisgrundstoff: frischer Zuckerrohr
Farbstoff: nein
Inhalt: 0,5 Liter
Rarität: ja
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