Savanna Créol 6YO Vieux Agricole Rhum 0,5 Liter 46%

Savanna Créol 6YO Vieux Agricole Rhum 0,5 Liter 46%
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Produktinformationen "Savanna Créol 6YO Vieux Agricole Rhum 0,5 Liter 46%"

Es ist fast eine kleine Zeitreise, aber nicht in das Geburtsjahr des „Savanna Créol Rhum Vieux Agricole Single Cask" im Jahr 2002, sondern eher einige Jahrzehnte weiter. Wenn man sich einmal das Innere der Destille anschaut, ist das Gefühl nah in einem anderen Jahrhundert zu sein. Riesige Kupferkessel, die teilweise auch als U-Boot herhalten könnten, prägen die Architektur. So auch der alte Keller, in dem die feinen Spirituosen aus dem Haus Savanna lagern können. Die Destillerie gibt es mittlerweile schon über etliche Jahre. Sie wurde im 17. Jahrhundert gegründet, aber geriet im Laufe der Jahre etwas in Vergessenheit. Als sich 1950 Emile Hugot dem Betrieb annahm, errichtete er die modernen Brennanlagen, denn zu der damaligen Zeit war der Franzose ein stark gefragter Experte im Zuckerrohrsektor. Auch auf Grund seiner zahlreichen Publikationen im Gebiet der Rohrzuckerfabriken entschloss er sich für den Schritt in die Selbstständigkeit. Der Savanna Rhum Vieux Agricole Single Cask verkörpert durch seine Produktion & Herkunft eine lange Tradition. 

Der zu empfehlende Savanna Rhum Vieux Agricole Single Cask, ist eine einmalige Einzelfassabfüllung von lokal angebautem Zuckerrohr. Dieses wurde auf der Insel frisch gepresst und der Saft zum Fermentieren genutzt. Anschließend destillierte man die kostbare Flüssigkeit, um sie dann in ausgesuchte Eichenholzfässer zu lagern. Dort ruhte der Rum über sechs Jahre, um als Rhum Vieux einen besonderen Qualitätsstatus zu erlangen. In einem einzigen Jahr können so bis zu 300.000 Liter Rum in der Lagerhalle der Brennerei Savanna ihren Platz finden.

Das Aroma des Savanna Rhum Vieux Agricole Single Cask ist von langer Dauer und so schnell nicht vergessen. Er ist sehr komplex und weder zu kräftig, noch zu mild. Der Premiumrum ruhte nicht nur in Eichenfässern, sondern durfte ganze sechs Monate lang in Calvadosfässern sein exzentrisches Bouquet entfalten. Die Süße von Zuckerrohr, Vanille und Pflaumen mischt sich mit tropischen und holzigen Noten. Der Rhum Vieux Agricole verdient es pur genossen zu werden. 

 

Land: Reunion
Alkoholgehalt: 46% Vol.
Basisgrundstoff: frischer Zuckerrohr
Inhalt: 0,5 Liter
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