Trois Rivieres Cuvée Oman Agricole Rhum 0,7 Liter 42%

Trois Rivieres Cuvée Oman 0,7 Liter 42%
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Trois Rivieres Cuvée Oman Agricole Rhum 0,7 Liter 42%

Als sich Nicolas Fouquet – der Leiter der Finanzen unter Sonnenkönig Louis XIV – im Jahr 1660 im Süden der Insel Martinique rund 2000 Hektar Land sicherte, hätte er sicherlich nicht damit gerechnet, dass auf seinem Grund einmal eine der bekanntesten Rum Destillerien der Welt stehen wird. Mit dem Erwerb der riesigen Ländereien legte Nicolas Fouquet allerdings den Grundstein für eine florierende Zuckerindustrie aus der letztendlich auf die Brennerei Trois Rivieres hervorgegangen ist. Nach seinem Tod wechselte das Land mehrfach den Besitzer, blieb in seinem Ausmaß allerdings in großen Teilen erhalten und gut 100 Jahre später war ein Großteil der Flächen mit Zuckerrohr bepflanzt und es arbeiteten teils drei Raffinerien gleichzeitig um die riesigen Mengen an Rohmaterial zu verarbeiten.

Da bei der Zuckerproduktion zwangsweise auch Melasse anfällt, wurde letztendlich eine Destillerie errichtet um diese Rückstände der Zuckerproduktion zu Rum für die Arbeiter und externe Kunden zu verarbeiten. Da die Nachfrage nach den hervorragenden Rums stetig stieg und gleichzeitig die Zuckerpreise sanken, entschloss man sich schließlich im Jahr 1905 dazu aus dem Zuckerrohr ausschließlich Rum herzustellen. Um die Qualität der Destillate weiter zu steigern, wurde ab 1940 gar vollständig auf die Produktion von Rhum Agricole – also Rum aus frischem Zuckerrohrsaft – umgestellt. Ab den 1980er Jahren begann man schließlich die Rums von Trois Rivieres auch außerhalb der Karibik zu vermarkten und konnte die Marke zwischenzeitlich weltweit etablieren.

Mit der Cuvée Oman hat Trois Rivieres ihr Portfolio nun kürzlich um ein weiteres Schmuckstück erweitert. Die Cuvée Oman besteht aus 12 verschiedenen Grand Millésimes – also Jahrgangsdestillaten – die jeweils ein Alter von 5-10 Jahren aufweisen. Nach der Assemblage reifte die Cuvée Oman noch für weitere 7 Jahre in Fässern aus Eichenholz, bevor sie schließlich mit kräftigen 42 % vol. abgefüllt wurde. Die in einer formschönen Flasche abgefüllte Cuvée Oman von Trois Rivieres ist auf nur 2.500 Stück limitiert und überzeugt geschmacklich durch Nuancen von Trockenobst, Vanille und verschiedenen Gewürzen.  

Land: Martinique
Alkoholgehalt: 42% Vol.
Basisgrundstoff: frischer Zuckerrohr
Inhalt: 0,7 Liter
Rarität: ja
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