Trois Rivieres Pave Ambre Agricole Rhum 0,5 Liter 40%

Trois Rivieres Pave Ambre Agricole Rhum 0,5 Liter 40%

Mit gerade mal einer Fläche von circa 1.150 km² ist Martinique als französisches Überseedepartement doch geschichtsträchtiger, als so manch anderer Fleck auf der Landkarte. Im Jahr 1664, mit der Gründung der Ostindienkompanie einhergehend sind die Bande zwischen der Insel und den französischen Festland eng geknüpft und ermöglicht somit auch die volle Zugehörigkeit von Martinique zur Europäischen Union. Einen Teil zur Geschichte trug dabei bereits auch schon früh die Trois Rivières Destillerie zum Land bei. Beginnend mit dem Kauf von 2000 Hektar Land im Süden der Insel von Nicolas Fouquet, Finanzbeauftragter unter dem Sonnenkönig Louis XIV wurde der Grundstein für den darauf folgenden dortigen Zuckerrohranbau gelegt. Mit diesem Rohprodukt lief 1785 auch endlich die erste Destille für Rum unter Etienne Isaïe Marraud Des Grottes nicht weiter auf sich warten. Mit immer größer werdendem Markt, fasste aber auch Konkurrenz schnell Fuß und verstand den Markt zu beleben. So fasste man schon damals nach heutigen betriebswirtschaftlichen Kenntnissen den Schluss, durch starke Spezialisierung sich in seiner Nische zu behaupten und fertigte schließlich ab 1905 nur noch Rum und ging 1940 noch weiter, indem man gänzlich auf traditionellen Rum verzichtete. 

So wird auch heute noch der typische landwirtschaftliche Rum, der Rhum Agricole produziert, der vergleichsweise aus frischem Zuckerrohrsaft, anstatt von Melasse gewonnen wird. Auf gleicher Basis beruht auch der Trois Rivieres Pave Ambre, der direkt auch schon beim Öffnen an das frische Zuckerrohr erinnert. Gelagert in Eichenfässern setzt er dieser Frische aber gekonnt dunklere, schwere Töne von schwarzem Pfeffer, elegantem Holz und äußerst dezentem Karamell entgegen. Gepaart mit einer delikaten Würze ergibt sich ein wundervoll komplexes Destillat, das am Gaumen ein jedes Herz zu erwärmen versteht.

Seiner geschichtlichen Verpflichtung wird der Trois Rivieres Pave Ambre als Rhum Agricole bestens gerecht und steht so stolz auch für einen Teil Martiniques. Genießen Sie diesen besonderen Rhum Agricole am besten pur, oder klassisch on the Rocks.