987 Nueveochosiete London Dry Gin 0,7 Liter 40%

987 Nueveochosiete London Dry Gin 0,7 Liter 40%

Bei diesem Gin handelt es sich um einen modernen, 100% destillierten London Dry Gin, produziert von der spanischen Firma 987 Spirits Drink mit Sitz in Leon in der El Bierzo Region. Die Basis für diesen Gin wird aus feinstem reinen englischen Weizen (ohne Gen-Manipulation) erzeugt und anschließend von einer der ältesten englischen Destillerien in kupfernen Pot Stills aus dem Jahr 1880 5-fach destilliert. Aromatisiert wird das Destillat dann in Spanien mit 14 zum Teil geheimen Botanicals und Zitrusfrüchten aus der El Bierzo Region und danach erneut 3-fach destilliert. Bei den heimischen Botanicals handelt es sich u.a. um feines Wacholder, Vanille-Schoten, Thymian, Bitter-Kamille, Lavendel und Mencia Wein aus der Region. 987 London Dry Gin bietet eine saubere, helle und transparente Farbe mit leicht funkelnden Lichteinschüssen. Jede Flasche wird per Hand abgefüllt. 

Die Nase wird überrascht von einer Symphonie aus Wacholder und frischen Kräuter-Aromen mit floralen Noten, unterlegt von Süße und Gewürzen, kombiniert mit einem Hauch von Mencia Wein.  Am Gaumen weich und cremig mit einer Explosion von starkem Wacholder, frischen Kräuter-Aromen und Mencia Wein. Danach stellt sich mehr Süße ein, angenehm unterstützt von Gewürzen mit Noten von Blumen und Vanille. 987 London Dry Gin eignet sich perfekt für kreative Cocktails und Longdrinks. Dieser hervorragende Gin gewann Doppel-Gold beim CWSA in Hong Kong 2017.