Citadelle Gin Miniatures 0,05 Liter 44%

Citadelle Gin Miniatures 0,05 Liter 44%

Auf Befehl von König Louis XVI wurde bereits im Jahre 1775 eine königliche Destillerie für die Herstellung von „Genièvre“ in der Zidadelle von Dunkerque eröffnet mit insgesamt 12 traditionellen kupfernen Pot Stills, damals die ersten ihrer Art in Frankreich. Dieses Privileg war exklusiv auf 20 Jahre angelegt. Die Destillerie ist bis heute die Älteste in Frankreich. Zwischendurch entwickelte sich Gin leider zur gewöhnlichen Industrie-Spirituose und verlor dadurch in einigen Fällen sogar seine eigene Komplexität und Raffinesse. Dies änderte sich im Jahre 1989 als Alexandre Gabriel sich entschied einen per Hand  gefertigten Citadelle Gin in kleinen kupfernen Pot Stills nach den alten Techniken von einst herzustellen. Er ließ sich dafür viel Zeit, recherchierte in alten Unterlagen und Rezepturen und kreierte dann einen neuen Citadelle Gin original im alten Stil.
Der Aufwand hat sich gelohnt, denn das Ergebnis ist ein authentischer, köstlicher und äußerst vielseitiger Gin. Deutliche Wacholderaromen stehen beim Citadelle Gin im Vordergrund unterstützt von 19 verschiedenen Botanicals aus aller Herren Länder. Die Nase vernimmt Noten von Jasmin und Zimt sowie zarte florale Töne; der Gaumen ein Bouquet von herrlichen Gewürzen und Kräutern.
Citadelle Gin ist ein feiner, sehr komplexer und eleganter Gin. Was will man mehr?