Hernö High Coast Terroir Gin 2018 0,5 Liter 46,8%

Hernö High Coast Terroir Gin 2018 0,5 Liter 46,8%
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Hernö High Coast Terroir Gin 2018 0,5 Liter 46,8%

Die Hernö Destillerie, Schwedens erste Ginbrennerei, wurde aus einer Leidenschaft für Gin geboren und verwirklichte den Traum von handgefertigtem Gin. Sie befindet sich in Dala, einem abgelegenen Teil Schwedens, wo Gründer Jon Hillgren 2011 eine alte Farm aus dem 18. Jahrhundert erwarb und mit Unterstützung seiner Familie in die Hernö Destillerie umwandelte. Die natürliche Schönheit von Dala, mit ihrer vielfältigen Flora und Fauna, diente Jon als ständige Inspirationsquelle für die Schaffung einzigartiger Gin-Kreationen. Im Jahr 2012 wurde Hernö Gin in drei örtlichen Systembolaget-Geschäften eingeführt, und die Menschen standen Schlange, um eine Flasche dieses hochgelobten Gins zu ergattern. 2013 wurde Hernö Gin bei den International Gin Masters 2013 zum meist ausgezeichneten Gin und erlangte internationale Anerkennung. Aufgrund der wachsenden Nachfrage entschied sich die Brennerei für eine Expansion und konnte durch den Verkauf von Anteilen an Gin-Enthusiasten eine neue Destillerie mit einem Besucherzentrum errichten.

Die preisgekrönten Gins dieser Brennerei entstehen ausschließlich aus biologisch angebauten, natürlichen Botanicals. Die Hernö High Coast Terroir Gin Edition 0,5 Liter 46,8%, von der lediglich etwa 400 Flaschen abgefüllt wurden, ist eine Hommage an die einzigartige Natur Schwedens, insbesondere der High Coast, die im Jahr 2000 von der UNESCO als Weltkulturerbe anerkannt wurde. Diese außergewöhnliche Gin-Edition enthält sorgfältig von Hand gepflückte Botanicals aus der High Coast, darunter Vogelbeeren, Weidenröschen, Fichtentriebe und Hopfen. Diese Zutaten sollen den Genuss eines entspannten Waldspaziergangs und die raue Schönheit der Küste in jedem Glas vermitteln.

In der Nase dominiert der Wacholder, während der Geschmack eher würzig und krautig ist, begleitet von einer leichten Süße der Fichtentriebe. Vogelbeere und Hopfen sowie eine subtile Zitrusfrische bleiben im Hintergrund. Im Abgang verbleibt der Wacholdergeschmack mit einer angenehmen Schärfe im Mund - ein Gin, der die Landschaft, aus der er stammt, zum Ausdruck bringt.

Land: Schweden
Spirituosen-Art: Gin
Alkoholgehalt: 46,8% Vol.
Inhalt: 0,5 Liter
Rarität: ja
verantw. Lebensmittelunternehmer: Haromex Development GmbH, Weihersfeld 46, 41379 Brüggen, Deutschland
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