Hernö Sipping No. 1.2 ex Laphroaig Cask Finish Gin 0,5 Liter 45,3%

Hernö Sipping No. 1.2 ex Laphroaig Cask Finish Gin 0,5 Liter 45,3%

Die Tradition bringt es mit sich, dass Hernö jedes Jahr eine besonderen Gin, in einer limitierten Abfüllung auf den Markt bringt. Auch im Jahre 2018 hat sich der schwedische Destillateur etwas besonders überlegt. Hernö Sipping No. 1.2 2018 durfte in ehemaligen Malt Whisky Fässer, wo zuvor ein wunderbarer Laphroaig Whisky lagerte, seine Ruhe genießen und so sein volles unverwechselbares Aroma hervorrufen. 

Dieser gereifte, weiche Gin zeigt sich in der Nase mit Noten von Torf, Kiefer, leicht pfeffrig, gepaart mit einem Hauch von Zitrus. Am Gaumen gesellt sich Wacholder, das zum Rosengewächs dazu gehöriges Mädesüß und Torf hinzu. Das besondere ist sein Abgang. Dort kommt die Lagerung im Laphroaig Whiskyfass sehr schön zur Geltung. Töne von Vanille, Rauch und Holz runden diesen Gin am Ende ab.