Pickering's Gin 0,7 Liter 42%

Pickering's Gin 0,7 Liter 42%
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Pickering's Gin 0,7 Liter 42%

Ein Familien Geheimrezept überliefert aus Indien aus dem Jahr 1947 bietet die Grundlage für diesen klassischen Gin, neu aufgelegt von der Summerhall Distillery in Edinburgh, Schottland. Die Grundlage ist Neutralalkohol, der mit 9 verschiedenen Botanicals, wie Wacholder, Zitrusfrüchten, Angelikawurzel, Kardamom, Fenchel, Anis und Nelken aromatisiert wird. Danach beginnt die Magie der Destillation,  aus dem der Gin entsteht, wobei zusätzlich eine neue Gin-Technologie, der langsamen Erwärmung durch das „bain marie“-System, angewendet wird. Damit kommen die Aromen der Botanicals schonend und sehr deutlich zum Ausdruck. 

Das Ergebnis ist ein klassischer Gin mit 42 alc./vol. und sauberen frischen Kiefernoten von Wacholder in der Nase; stark aromatisch am Gaumen mit Anklängen von Lakritz und warmen Gewürzen. Sein frischer, trockener Abgang zeichnet sich durch anhaltende  Lavendel ähnliche Weichheit aus. 

Perfekt für einen Gin & Tonic oder auch einen Dry Martini sowie für viele andere moderne Cocktail Kreationen. 

Land: Schottland
Spirituosen-Art: Gin
Alkoholgehalt: 42% Vol.
Inhalt: 0,7 Liter
verantw. Lebensmittelunternehmer: Summerhall Distillery Ltd 1 Summerhall EH9 1PL Edinburgh Großbritannien
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