Cocktail Rezept Jack´s Apple Fizz

Zutaten

  • 4 cl Laird's Apple Jack
  • 2 cl Laird's Old Apple Brandy
  • 2 cl Zucker weiß
  • 3 Dash Lemon Bitter von The Bitter Truth
  • 1 frischgepresste Zitrone
  • ¼ Apfel: Red Delicious (saftig, sehr süß, mild)
  • 1 cl frisches Eiweiß
  • Soda
  • Muskatnuss

 

Glas

Highball

Zubereitung

Den geviertelten Apfel mit Apple Jack und Old Apple Brandy in den Speedshaker geben und kräftig durchmuddeln. Anschließend die restlichen Zutaten hinzugeben und mit 4-5 doppelgefrosteten Eiswürfeln kräftig shaken. Das Getränk in das Highballglas abseihen mit frischen Eiswürfeln auffüllen und Soda hinzugeben. Mit 3 Abrieben der Muskatnuss wird das Getränk vollendet.

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