Cocktail Rezept Sparkling Sazerac

Zutaten

  • 3 cl Cognac
  • 1 cl Läuterzucker (2 Part Zucker, 1 Part Wasser)
  • 3 Dash Peychaud Bitters
  • 19 cl Champagner

 

Glas

Tumbler 

Zubereitung

Alle Zutaten, außer dem Champagner, in einem gekühlten Rührglas bis zu 15 Sekunden rühren, anschließend in einen vorgekühlten und mit Eis gefüllten Tumbler gießen, den Champagner darüber floaten und mit einer Zitronenzeste dekorieren.

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