Der Whiskey Sou ist ein klassischer Cocktail und berühmtester Vertreter der Sour Kategorie. Die Grundstruktur aus Spirituose, Zitronensaft und Zuckersirup sorgt für eine perfekte Balance aus vollmundigem Whiskeygeschmack, Fruchtigkeit und Süße. Eine weitere Spielart des Whiskey Sours ist der Boston Sour, für den noch Eiweiß verwendet wird, welches für eine üppige Schaumkrone und einen nochmals weicheren Geschmack sorgt.
Rezept für den Whiskey Sour:
- 50 ml Bourbon Whiskey
- 30 ml frisch gepressten Zitronensaft
- 20 ml Zuckersirup
Zubereitung: Alle Zutaten mit Eis kräftig shaken und doppelt in einen mit Eiswürfeln gefüllten Tumbler abseihen. Mit Zitronen- oder Orangenschale garnieren