Overproof Rum

Bei Overproof Rum handelt es sich um eine starke Spirituose, die einen höheren Alkoholgehalt (über 57,15%) als herkömmliche Rumsorten aufweist, und somit hauptsächlich zum Mixen von Cocktails verwendet wird, die eine starke Rumbasis benötigen. Overproof Rum wird nach der Destillation in Pot Stills nicht mit destillierten Wasser verdünnt, sodass der höhere Alkoholgehalt erhalten bleibt. Er reift einige Zeit in Eichenholzfässern um seine natürlichen Geschmacksnoten mit zusätzlichen Holzaromen zu bereichern. Dadurch entsteht ein weicher und sehr aromatischer Overproof Rum - mit Vorsicht auch pur zu genießen.   

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Overproof Rum

Bei Overproof Rum handelt es sich um eine starke Spirituose, die einen höheren Alkoholgehalt (über 57,15%) als herkömmliche Rumsorten aufweist, und somit hauptsächlich zum Mixen von Cocktails verwendet wird, die eine starke Rumbasis benötigen. Overproof Rum wird nach der Destillation in Pot Stills nicht mit destillierten Wasser verdünnt, sodass der höhere Alkoholgehalt erhalten bleibt. Er reift einige Zeit in Eichenholzfässern um seine natürlichen Geschmacksnoten mit zusätzlichen Holzaromen zu bereichern. Dadurch entsteht ein weicher und sehr aromatischer Overproof Rum - mit Vorsicht auch pur zu genießen.   

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