Bielle Canne Grise Agricole Rhum 0,5 Liter 59%

Bielle Canne Grise Agricole Rhum 0,5 Liter 59%

Hier ist das atemberaubende Juwel von der Brennerei Bielle aus Marie-Galante, die zum französischen Überseedepartement Guadeloupe gehört. In der kleinen, paradiesischen Landschaft der Kleinen Antillen, die inmitten der Karibik liegt, gibt es zahlreiche Inselgruppen. La Reunion und Martinique sind in Zusammenhang mit Guadeloupe zwei weitere zu nennende Teile der Gruppe, die gemeinsam das AOC-geschützte Gebiet bilden, auf dem offiziell landwirtschaftlicher Rhum unter diesem Namen produziert werden darf und somit die Heimat eines jeden anzutreffenden Rhum Agricoles bilden. Wie bei jeder neuen Vorstellung, behandelt Bielle den präsentierten Rum, mit dem gehörigen Respekt vor Traditionen. Diese schöne Marke ist seit mehreren Jahren auf dem Markt und zeigt eine wohlverdiente Huldigung für harte Arbeit. Der Canne Grise Bielle ist ein sehr einzigartiger Rum, der aus einer einzigartigen Zuckerrohrart stammt: der Grise Cane. Diese berühmte Pflanze findet, wie beispielsweise das Blue Cane, seinen Ursprung auf der Insel Barbados. Sein ultimativer Vorteil ist, neben dem guten Geschmack und der super Eigenschaft zum Fermentieren, der Widerstand gegen mögliche Dürreperioden, der eine vollkommen natürliche Anpassung auf der Insel Marie-Galante erlaubt. Ebenso ist der Bielle Canne Grise ein solcher Rhum Agricole, also ein aus dem Saft des Zuckerrohrs hergestellten Destillat der Bielle Brennerei. Nur das frischeste Zuckerrohr der nahen Plantage Marie-Galant wird für die Produktion auf durchaus traditionelle verwendet. So zählt man bei dem Transport zu der Destille teilweise sogar noch auf Ochsenkarren, als einen Teil der aufwendigen Kette der Wertschöpfung.

Der Rum ist in seiner Erscheinung sehr klar. An der Nase wird mit den exotischen Düften von Passionsfrüchten und Ananas gespielt, die durch frisches Zuckerrohr umschlungen werden. Am Gaumen offenbart der weiße Rum krautige Noten, die mit denen des Zuckerrohrs vermischt sind. Die eben erwähnten Eindrücke der Nase sind nun in einer schönen Komplexität im Mund zu finden. Abschließend ist der Bielle Canne Grise Agricole Rhum im Finish besonders weich und angenehm balanciert und zeigt sich nochmals von seiner zarten Seite.

Seien Sie neugierig, Sie werden es nicht bereuen, einen Schatz der Karibik gefunden zu haben.