Cavalier White Rum 1 Liter 40%

Antigua ist einer der zahlreichen Inselstaaten in der traumhaften Karibik. Der Rum reift dort über einen langen Zeitraum in ehemaligen Whiskeyfässern heran, was den Duft und den Geschmack der dortigen Rumsorten maßgeblich prägt. Zu einem absoluten Muss für jeden der Rum liebt, gehört der „Cavalier White Rum“. Dieser weiße Rum ist recht frisch im Sortiment der Destille, besticht mit der klaren Farbe und den Verzicht auf die Verwendung von jedweden Farbstoffen. Er wird unter anderem auch als „Cavalier Light Rum“ auf den Markt gebracht. Der Rum wird sofort nach der Destillation anschließend auf seine Trinkstärke herabgesetzt und wird vor der Abfüllung noch einmal sorgsam filtrieret. Die 1933 gegründete Antigua Distillery ist für den gesamten Ablauf der Produktion verantwortlich und verwendet bei der Destillation ausschließlich feinste Melasse. Das Ergebnis aus dieser Wertschöpfungskette ist ein exzellenter Rum, der über seine Vielschichtigkeit in hochwertigen Cocktails und Longdrinks eingesetzt werden kann.

Bei dem überaus empfehlenswerten Blanco handelt es sich um einen solchen, der aus einem Land stammt, dass man eher nicht mit der Herstellung von Spirituosen verbindet und sich dabei trotzdem mühelos profiliert. So ist die Insel mit ihrer tropischen Atmosphäre der ideale Geburtsort für den „Cavalier White Rum“. 

Aromatisch und geschmacklich gesehen ist das Destillat aus Antigua perfekt ausgestattet, wie man sich es von einem guten Blanco auch wünscht: Er offenbart feine Noten von Süße und Früchten, wie sie besonders den jungen Charakter unterstreichen und das vor allem bei einem weißen, teils ungereiften Rum aus der Karibik. Der geblendete White Rum durfte auffällig lange einen Teil seines Lebens, zwei Jahre in edlen Fässern reifen, was ihn weicher und runder nach der Lagerung erscheinen lässt und ihm mehr Qualität verliehen. Der Rum gewann 2014 beim „German Rum Fest“ Silber in der Kategorie „Blanco“. Letztendlich muss er sich mit seinem Alkoholgehalt von 40% also keineswegs verstecken und bietet zusammengefasst ein abgerundetes, erfrischend tropisches Trinkerlebnis.