Clairin Vaval Rum 0,7 Liter 51,1%

Clairin Vava Rum 0,7 Liter 51,1%
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Produktinformationen "Clairin Vaval Rum 0,7 Liter 51,1%"

Bei dem „Clairin Vaval" handelt sich um eine traditionell hergestellte Spirituose, die aus dem Herzen des wunderschönen Haiti kommt. Für den Rum wird frisches Zuckerrohr gewonnen, um es anschließend als Saft für die Destillation vorzubereiten. Die einzeln ausgewählten Betriebe, die über das ganze Land verteilt sind, destillieren das wertvolle Gut. Bei dem Vaval, wurde der Prozess sogar noch einmal wiederholt, sodass er auch ohne Fasslagerung einen starken und breit gefächerten Charakter entfalten kann. Die Produkte von Clairin sind den meisten eher nicht bekannt, weil die Destillate eigentlich nicht für den Export bestimmt sind, sondern überwiegend von der einheimischen Bevölkerung konsumiert werden. Die doppelte Destillation, die per kontinuierlichem Brennverfahren auf traditionelle Weise erfolgt und somit den besonderen Rum ermöglicht, wird von dem Brennmeister Fritz Vaval überwacht und begleitet.

Abgefüllt wird der Vaval ohne Zugabe von Zusatzstoffen, daher bleibt er authentisch und unglaublich kraftvoll. Die Verpackung von dem Rum ist fast so klar, wie er selbst. Dort sind die einzelnen Produktionsschritte oder beispielsweise die Herkunft des verwendeten Zuckerrohrs aufgelistet. Nicht nur die mächtigen Duftnoten von Ester prägen den weißen Rum, der in Optik und Geschmack einen anmutigen Blanco darstellt. Er ist in der Nase sehr kräftig, mit Noten von Bananen und tropischen Früchten, wie etwa Maracuja. Zwetschgen klingen mit an, um so den besonderen Moment beim Genuss zu ermöglichen. Entgegen den Erwartungen ist er im Geschmack seidig-weich und wird von einer leichten Süße mit dezenten Röstaromen getragen. Mit dem stärker aufblühenden Tönen von Pfeffer und einem Anklang von Südfrüchten und Zuckerrohr, bereitet einem der „Clairin Vaval“ ein komplexes Spektrum von fein ausgewählten Nuancen. Zum Abschluss erwartet den Genießer ein langanhaltendes, karibisch geprägtes Finish, das von Kokosnüssen geprägt wird.

Durch die Zugabe von ein paar Tropfen Wasser zeigt sich der Rum von der sanfteren Seite. Zudem macht er beispielsweise in fruchtigen Cocktails eine glänzende Figur. Da er aber ein authentisches Auftreten an den Tag legt, sollte man diesen einzigartigen Rum jedoch für sich genießen.

Land: Haiti
Alkoholgehalt: 51,1% Vol.
Basisgrundstoff: frischer Zuckerrohr
Inhalt: 0,7 Liter
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