Karukera Blanc Canne Bleue Agricole Rhum 0,7 Liter 50%

Karukera Blanc Agricole Rhum 0,7 Liter 50%

Die Marke Karukera zeichnet sich durch landwirtschaftlichen Rum aus, der sowohl mächtig als auch fein daher kommt. Hinzu kommt der Fakt, dass die Destille in Sainte-Marie nur frischen Zuckerrohrsaft verwendet und in den französischen Antillen liegt. Somit ist der Karukera Blanc Canne Bleue aus Guadeloupe, ein echter und geschützter Rhum Agricole. Diese sind vor allem durch Komplexität und Frische geprägt. Für den klaren Blanco Rum wurde nur eine einzige Zuckerrohr-Art genutzt, die ihren eigentlichen Ursprung auf der karibischen Insel Barbados hat. Das „Blue Cane" hat seinen Namen von dem reichlich vorhandenem Wuchs der Pflanze, der in einer bläulichen Farbe erstrahlt. Diese spezielle Kultur wurde vor allem wegen dem Reichtum an Zucker, seinem aromatischen Potenzial und seiner Anpassung an die Umgebung von Sainte-Marie ausgewählt, die von viel Niederschlägen profitiert.

Von außen betrachtet ist der Karukera schlichtweg farblos. Dafür ist das Innere geschmacklich umso überragender. Während man an der Nase eine sehr aromatische, milchige Nuance mit Noten von reifen weißen Früchten, Birnen und Fruchtsäure erlebt, freut man sich noch mehr auf den edlen Tropfen. Dabei wird der weiße Rum immer würziger und nimmt weiter an Stärke zu. Im Mund wirkt der Karukera Rum fast etwas ölig und dadurch sehr vollmundig und umhüllend. Er ist noch ein Stück weit aromatischer, als an der Nase und bestätigt fruchtige Noten wie flambierte Bananen, die mit sanften Tönen von der Gewürznelke ausgewogen werden. Im Abgang ist der Rhum Agricole sehr klar und geradlinig. Man schmeckt noch einmal deutlich die Noten des Zuckerrohrs und anderer Pflanzen, dabei ist er nur sehr leicht bitter.

Genießer schätzen den Rhum Karukera schon seit langem und empfehlen das feine Destillat ausschließlich pur zu trinken. Unterschätzen Sie dabei aber nicht die beachtliche Trinkstärke von 50%. Nur so entdeckt man die volle Vielfalt dieser besonderen Aromen, die förmlich auf Sie warten!