La Mauny Acacia Agricole Rhum 1 Liter 50%

La Mauny Acacia Agricole Rhum 1 Liter 50%
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La Mauny Acacia Agricole Rhum 1 Liter 50%

Mehr als ein Viertel-Jahrtausend seiner Passion nachzugehen und sich dabei immer wieder auf dem größer werdenden Markt zu behaupten, braucht einiges an Willensstärke und überzeugter Liebe zum Produkt. Diese Liebe brennt bei La Mauny auch heute immer noch hell auf. Seit 1749 versteht die Traditions Destille immer wieder neu zu überzeugen, so ist es auch nicht weiter verwunderlich, dass man gekonnt mit neuen Experimenten umgeht und dabei etwas wie der La Mauny Acacia Rhum Agricole Rhum entsteht. Auch wenn bei diesem weißen Agricole der besondere Schritt erst ganz zum Schluss das Produkt veredelt, beginnt der Wertschöpfungsprozess schon deutlich früher. Mit dem zweiten Monat des Jahres beginnt auf dem französischen Teil der Antillen die Zuckerrohrernte, wobei hier eher von dem Zuckerrohrschnitt gesprochen werden sollte. Mehr als die Hälfte des für die Rums verwendeten Zuckerrohrs wird noch mühsam von Hand geschnitten und so direkt schon auf dem Feld auf Fehler und Unreinheiten überprüft. Vorsichtig verladen gelangen die Rohre anschließen zur Destille, wo sie erneut einer strengen Bonitierung unterzogen und für den weiteren Prozess vorbereitet werden. 

An weiteres Zerkleinern und Pressen schließt die Fermentation des Rohstoffes an, bei der schließlich die ersten Prozente für das Endprodukt gewonnen werden. So wird im finalen Schritt aus dem 4 - 5 % Proof haltigen Saft durch sorgsame Destillation der Rhum Agricole gewonnen. Bei dem La Mauny Acacia Agricole Rhum schließt nun aber noch der besondere Teil seines Geschmacks die zentrale Rolle der weiteren Verarbeitung. Man lagert ihn bei La Mauny so nämlich weder in Stahl, noch in gewöhnlichen Holzfässern, sonder zieht ein sehr außergewöhnliches Holz hinzu - Akazie. Durch diese Lagerung entsteht ein verführerischer Geschmack, der gerade auch in Cocktails sich zu behaupten versteht. In großzügigen Gebinden von 1 L - Fassungsvermögen erhält man als Verbraucher endlich den La Mauny Acacia Rhum Agricole.

Im Glas zeigt sich ein direkt an Zuckerrohr erinnernden Agricole, der mit frischen Zitrusfrüchten weitere Frische einbringt. Der wundervoll junge, aromatische Rum balanciert diese Jugend mit einer feinen Würze und ist somit optimal zum Mixen geeignet.

Land: Martinique
Spirituosen-Art: Rum
Alkoholgehalt: 50% Alc.
Basisgrundstoff: frischer Zuckerrohr
Inhalt: 1 Liter
verantw. Lebensmittelunternehmer: Haromex Development GmbH, Weihersfeld 45, 41379 Brüggen, Deutschland
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