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- Artikel-Nr.: KRK10164
Malteco Seco Puro Rum 1 Liter 37,5%
Der Ron Malteco Rum kommt aus Mittelamerika, genauer genommen ist die Firma in Guatemala beheimatet. Das Land, welches auch als „Land der Maya“ bekannt ist, liegt zwischen Mexiko und Honduras. Durch das subtropische Höhenklima wird der Geschmack des Malteco Rums, der normalerweise in Eichenfässern ruht geprägt. Die noch recht junge „Licorera Quezalteca“ Destillerie gehört zur „Industrias Licoreras de Guatemala“, die einen Vereinigung von Brennereien und Abfüllanlagen in Guatemala darstellt. Als weltweit fünft-größter Exporteur von Zuckerrohr ist Guatemala so manchem Rum-Kenner ein Begriff, denn von dort kommt auch das leckere Rezept für den „Malteco Seco Puro“, der jedoch exklusiv in Panama destilliert wurde. Da es sich hierbei aber um einen Blanco handelt, wurde er farblos abgefüllt. Bei der Destillation hat man sich bei dem weißen Rum auf die Melasse verlassen. Das dafür benötigte Zuckerrohr wuchs auf vulkanischen Böden, die einen hohen Gehalt an wertvollen Mineralien aufweisen. Die Felder mit dem Zuckerrohr, werden auf natürliche Art und Weise bewässert. Dies sind Merkmale, die sich auf den Geschmack positiv auswirken und dem Rum seine Seele geben. Wichtig für den Brennmeister ist es, seine Produkte möglichst frei von Zusatzstoffen wie etwa Zuckercouleur zu halten. Das würde bei diesem Rum auch das Bild trüben, da ein klarer Rum so etwas auch gar nicht benötigt.
Der weiche Blanco kommt mit einer Vanillenote daher und ist dabei nicht zu süß, sondern eher etwas trocken. Das Wort „Seco“ bedeutet nämlich, dass man es hier mit einem trockenem Rum zu tun hat. Das gelingt trotz der Früchte, die in die exotische Richtung gehen, um den Geschmack des Malteco etwas abzurunden. Durch seine durchweg gehende charmante Art, eignet sich der „Malteco Seco Puro" ideal für Einsteiger. Er ist nicht zu stark, da er mit seinem Alkoholgehalt von 37,5% nicht übertreibt.
Dieser eignet sich ideal als Basis für einen leckeren Cocktail oder auch für einen Longdrink.
| Land: | Panama |
| Spirituosen-Art: | Rum |
| Alkoholgehalt: | 37,5% Vol. |
| Basisgrundstoff: | Melasse |
| Inhalt: | 1 Liter |
| verantw. Lebensmittelunternehmer: | Savio Srl Rue de la Gare 47 11024 Chatillon Italien |