Tyrconnell 16YO Single Malt Whisky 0,7 Liter 46%

Tyrconnell 16YO Single Malt Whisky 0,7 Liter 46%
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Tyrconnell 16YO Single Malt Whisky 0,7 Liter 46%

Die kleinere Nachbarinsel Großbritanniens ist in der Welt des Whiskys eher weniger bekannt, doch besitzt auch Irland einige Destillerien, die außerordentlich schmackhafte Destillate aus Gerste produzieren. Denn nicht der komplette Teil des Getreides wird nur zu den für die Insel berühmten dunklen Biere weiter verarbeitet. Ein guter Teil wandert in die Brennereien, die aus dem Rohstoff Whiskys brennen, welche unter Liebhabern besonders für ihren runden und ausgewogenen Charakter bekannt sind. Während der Blütezeit des Whiskys im 19. Jahrhundert war die Dublin nicht nur Hauptstadt des Landes sondern auch für die Metropole für die großen Destillerien. Heute sind die Güter der Brennereien über das ganze Land verteilt und finden sich häufig an der malerischen irischen Küste wieder. Gegründet wurde die Tyrconnell-Brennerei weit im Norden Irlands nahe der Küste von Andrew Watt im Jahr 1839. Seine Familie zog viele Jahre zuvor in diese Gegend und er beschloss sein Geld mit dem Herstellen des wohl berühmtesten Destillates der englischen Inseln zu verdienen. Hinter dem Namen des Unternehmens steht übrigens ein Rennpferd Watts, welches völlig aller Erwartungen ein Rennen gewann und so aus Stolz des Besitzers als Namensgeber dienen durfte. Damals wie heute wird der Whisky im traditionellen Pot Stil-Verfahren gebrannnt, bei dem die Maische in eine große, runde kupferne Brennblase gefüllt und zu einem jungen Gerstendestillat gebrannt wird. Hier ist es bei den Iren häufig üblich, dass die Maische insgesamt dreimal destilliert wird, doch bei Tyrconnell orientieren sich die Brennmeister am Nachbarland Schottland, wo nur zweimal gebrannt wird.  

So mag das Resultat vielleicht nicht ganz so sanft sein wie andere Destillate der grünen Insel, aber es besitzt dafür würzige, kräftige, ja fast pikante Aromen, die durch 16 Jahre Lagerung alle herrlich miteinander zu holzigen Eichen-Noten harmonieren. Auf der Zunge zeigt sich ein ausgewogener Geschmack mit spritzigen und fruchtigen Aromen von Zitrusfrüchten wie Zitronen und Orangen. 

Land: Irland
Spirituosen-Art: Whisky
Alkoholgehalt: 46% Vol.
Farbstoff: ja
Inhalt: 0,7 Liter
verantw. Lebensmittelunternehmer: Kilbeggan Distillery, Lower Main Street, Kilbeggan, Co. Westmeath, Großbritannien
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