Aikan Whisky French Malt Collection 0,5 Liter 46%

Aikan Whisky French Malt Collection 0,5 Liter 46%

Der Name "Aikan" trägt die tiefe Bedeutung von "Hochzeit" in sich, entlehnt aus der Arawak-Sprache, der alten Sprache der Ureinwohner der malerischen Insel Martinique. Aikan Whisky ist ein lebendiges Symbol für die Verschmelzung zweier faszinierender Spirituosen-Welten: Rum und Whisky, die in zwei unterschiedlichen Klimazonen (Frankreich in Europa und Martinique in Amerika) entstehen. Diese Ehe zweier Getränkearten wird durch den Namen selbst zelebriert. Der Weg zum Aikan Whisky French Malt Collection Batch No. 1 ist eine Reise der Geschmacksharmonie. Zunächst ruht dieser edle Tropfen für ein Jahr in auserlesenen französischen Eichenfässern in der malerischen Bretagne, Frankreich. Anschließend folgt eine zweite Phase von zwei Jahren in ehemaligen Rumfässern, die im tropischen Klima von Martinique verweilen. Diese aufwendige Reifung verleiht dem Aikan Whisky seine bezaubernde Bernsteinfarbe und eine unvergleichliche Aromenkonzentration. Beachtenswert ist der "Angel’s Share", jener Anteil des Whiskys, der während des Reifeprozesses verdunstet. Auf Martinique beträgt er beinahe 10% pro Jahr – im Kontrast zu 1,5% in Frankreich.

Bereits in der Nase eröffnet der Aikan Whisky eine reiche und sinnenfreudige Erfahrung. Noten von Orangenblüten, Muskatblüte und intensiver Muskatnuss umarmen die Sinne, begleitet von fruchtigen Nuancen von Zitrusfrüchten und Beeren (Brombeere, Erdbeere). Daraufhin entfalten sich würzige und erdige Aromen, die sich mit Quitten, Zitronen und tropischen Früchten (Physalis, Passionsfrucht und Papaya) vereinen. Der Gaumen empfängt diesen Whisky intensiv und geschmeidig zugleich. Er erinnert an die fruchtigen und würzigen Noten, die in der Nase versprochen wurden. Ein noch reichhaltigeres Profil enthüllt sich, verziert mit köstlichen Nuancen von gerösteten Nüssen und einem Hauch von Zimt, liebevoll umhüllt von Ahornsirup. Der Abgang ist anhaltend und geschmackvoll – ein wahrer Tanz der Aromen. Noten von Aprikose, Orangenschale, roten Beeren, samtiger Vanille, malziger Tiefe und einem Hauch von Lebkuchen finden hier ihren harmonischen Ausklang.